Neprecukrené keksíky bez múky a mlieka s lahodnou chuťou kešu, vanilky a kúskov čokolády. Zloženie je nízkosacharidové a keksíky môžu poslúžiť aj ako vhodné raňajky. Športovci pokiaľ potrebujú viac sacharidov, tak si pridajú kokosový cukor, med, alebo napríklad nejaké datle.
Už od detstva milujem chrumkavé cookies…
Dokonca som mal časy, keď som žil v Austrálii, že som si každý deň pred šichtou v reštaurácii zašiel do obchodu kúpiť a vychutnať nejaké chrumkavé cookies k môjmu „Long Macchiatto“, ktoré som mal v obľube. V tom čase som až tak neriešil zloženie ako teraz, ale nejak prirodzene som sa prepracoval z presladených a poloumelých keksov, na organic výrobu s výraznym rozdielom v zložení. Skrátka som sledoval ako sa po konzumácii cítim, ako mi to rozbíja žalúdok a aká stabilná je moja energia. Fyzická, ale aj emočná.
Takto už teraz viem, že umeliny, stužené rastlinné tuky a rôzne éčka, či dochucovadlá a bomba dávky cukru sú v keksíkoch dosť veľké zlo. A pritom vôbec nemusí ísť o to, či z toho priberiem, alebo, či danú energiu využijem. Väčší problém je poškodenie čreva a následky. Mnoho ľudí sa čuduje prečo ma tráviace problémy, alebo prečo majú deti zrazu toľko ekzémov a intolerancií, či alergií. Málokto sa však zodpovedne obhliadne späť, koľko somarín kedy pojedol a porozmýšľa nad multiplikačným negatívnym efektom zápalotvorných potravín.
Oki, dosť bolo filozofie, poďme na chutnejšie záležitosti. Urobme si vlastné cookies, a keď mi neveríte, že v zložení a vašej následnej energii bude rozdiel, tak si to sami vytestujte. Často v našej spoločnosti totiž počuvam rôzne argumenty a mudrovačky, ale reálne ak sa opýtam, kto čo naozaj vyskúšal, otestoval a nameral, tak vidím len veľmi malé percento ľudí, ktorý majú veci aj prakticky zažité.
A zaujímavé je práve to, že kto to zažil, alebo daný protokol, jedlo, či rôzne doplnky vyskúšal vo vlastnom experimente a získal vedomosť pre svoje telo, tak sa nepotrebuje extra „vypravdovať“. Skôr sa asi len pousmieva nad tým, ako my ľudia vieme nájsť milión dôvodov a argumentov pre obhajobu vlastného pohodlia, ktoré nás ale svojím spôsobom výrazne limituje a neguje naše príležitosti pre skutočný rast a učenie.
Power Cashew cookies
Cookies môžete pripraviť s verziou kešu masla Power Cashew klasik, alebo s vylepšenou verziou krému Power Cashew Upgraded, ktorý je obohatený o kolagén a MCT olej. Čokoláda tam môže byť, ale ani nemusí. Ak by som ju mal niečim nahradiť, tak by som si vybral brusnice.
Ingrediencie:
- 1 celé balenie kešu masla Power Cashew 330g alebo Power Cashew Upgraded 330 g
- 1 vajce
- 1PL kokosového cukru
- 1/2 Power Chocolate BIO 70% 125 g
- vanilka (esencia, alebo struk)
- 1 lyžička prášku na pečenie odporúčame vínny kameň
- štipka soli
Postup:
Celá príprava nezaberie viac ako pol hodinku.
- Vymiešame vajce s cukrom. Potom primiešame všetko okrem čokolády.
- Polovicu Power Chocolate, z ktorej sme odstránili orechy, nasekáme na drobno a pridáme k zmesi.
- Na pečiaci papier lyžicou naberáme „placky“, vyjde vám buď 12 väčších alebo napr 20 menších cookies.
-
Pečieme na 180 stupňoch asi 10 až 15 min.
Ak vás zaujímajú nové trendy v zlepšovaní životosprávy, low-carb, keto a ďalšie protokoly, tak odoberajte a sledujte môj newsletter.
Prednášky a eventy, ktoré chystáme a kde sa môžete prísť išpirovať, či vzdelávať a uchopiť kontext zlepšovania vášho potenciálu do vlastných rúk.
Eat Smart – Feel Great – Think Growth 🙂
Jedna odpoveď
Skúsil toto niekto už aj NASLANO?
Ráno slané oveľa lepšie… najmä ak treba po čase (či prázdninovej strave a veľa ovocín) zresetovať krvný cukor a vstávať o čosi skôr, hoci sa dni skracujú…
Napr. aj do mandľového masla si občas pridám kúsoček soli.. lepšie to strávi.