Nugátový závin a zdravé pečenie podľa Lenky Mančikovej
Poctivý makový, orechový, alebo kakaový závin je naozaj gastro zážitkom, ktorý si doprajem hlavne v období Vianoc. Najmä, keď sa do pečenia pustí moja stará mama. Na druhej strane musím priznať, že kysnuté koláče pri použití klasickej múky a droždia vôbec nie sú energeticky ideálne jedlo. Tak som opäť raz špekuloval, ako by sa dalo spojiť […]
