Expresná chuťovka, ktorá sa v tomto teple mení na plnohodnotnú večeru. V lete si vďaka domácej úrode, trhom či dovezenej debničke nemáme problém dať väčšie množstvo zeleniny a v čase horúčav máte isto aj vy svoj apetít na uzde. Ak nemáte chuť na šťavnaté steaky či iné mäsité záležitosti, vyskúšajte moju špecialitku, kde kombinácia čerstvej zeleniny s kúskami tuniaka a do zlatista zapečeným syrom dá klasickým šalátom iný rozmer.
Výhodou je naozaj rýchla príprava, takže jedlo máte za 15 minút na tanieri. Dôležité je, že paradajky zapekáme krátko len aby sa roztopil syr, zelenina ostane krásne chrumkavá.
Čas prípravy: 5 min. Množstvo: 2 porcie
Čas pečenia: 10 min. Celkový čas: 15 min.
Ingrediencie 
- 2 stredne veľké paradajky
- 1 konzerva tuniaka Calvo vo vlastnej šťave
- 2 PL hustého smotanového jogurtu
- 1/2 červenej papriky
- 1/2 červenej cibule
- hrsť čerstvej bazalky
- 2 plátky syra eidamského typu s chilli
- čierne korenie, soľ
Príprava 
- Odkrojíme vrch paradajok, vnútro vydlabeme pomocou noža a lyžičky.
- Šťavu z tuniaka zlejeme, v miske zmiešame jogurt s tuniakom.
- Pridáme nakrájanú červenú papriku, cibuľu, posekanú bazalku, soľ a korenie, všetko spolu vymiešame.
- Naplníme vnútro paradajok, pričom zmes poriadne utlačíme.
- Na každú paradajku položíme plátok syra a pečieme v rúre asi 10 minút na 200°C, kým sa syr roztopí a chytí zlatistú farbu.
Tip: Naplniť môžete aj menšie paradajky a servírovať ako predjedlo na párty. Rátajte s tým, že suroviny treba nakrájať celkom nadrobno.
Ak vyskúšate môj recept, neváhajte zdieľať svoje fotky na FB stránke! Budem rád, ak svoje tipy na vylepšenie napíšete do komentárov. Aku zeleninu radi dávate zapiecť v lete vy?
Ak vás zaujíma kvalita a výber tých správnych ingrediencií pre prípravu skutočne hodnotných jedál, tak si kliknite na obrázok a stiahnite pomôcku v podobé grafického spracovania POWER životosprávy.
