Skombinujte kvalitnú rybu s výživným kokosom, chuťou budete nadšení!
O tom, že tuniak je výborným zdrojom bielkovín a omega-3 mastných kyselín už asi veľmi dobre viete, zamysleli ste sa však nad akosťou pri jeho výbere? Ide totiž o to, že nesprávnym priemyselným spracovaním sa dôležité mastné kyseliny môžu znehodnotiť, preto sa nezdráhajte investovať do kvality. Ak máte chuť pripraviť si zdravú večeru či šikovný snack do práce, vyskúšajte skombinovať túto morskú rybu s kokosom podľa nášho receptu.
Čas prípravy: 5 min. Množstvo: 2 porcie
Čas varenia: 10 min. Celkový čas: 15 min.
Ingrediencie
- tuniak, 2 konzervy – odporúčam Calvo, ktorý dostanete už aj v skle
- čerstvá bazalka, 1 PL
- paprička jalapeno 1 ks, posekaná
- 2 vajcia
- kokosová múka 2PL
- kokosové vločky 2PL
- 2 PL olivový olej/kokosový olej + 1PL oleja na opečenie
- soľ
Príprava
- Všetky ingrediencie spolu zmiešame v miske
- Masu rozdelíme na 4 časti a vytvarujeme placky.
- Na panvici rozohrejeme olej a opečieme placky z oboch strán do zlatista.
Tip: Podávame s opečenou zeleninou alebo jarným šalátom. Ak nie ste milovníkmi štipľavých chutí, jalapeno vynechajte, ale vedzte že u ľudí, ktorí na pikantné jedlá nie sú zvyknutí, dokáže práve občasná konzumácia chilli papričiek zvýšiť metabolizmus a teda urýchiť proces chudnutia. Pre ďalšie tuniakové inšpirácie môžem odporúčať facebook stránku Calvo. Novinkou je dlho očakávaný tuniak v skle, a to hneď v dvoch variantách – v olivovom oleji aj vo vlastnej šťave!
Pozor pri výbere vášho kokosového oleja. Netvrdím, že len u nás nájdete top kvalitu, ale viacero ľudí sa mi už sťažovalo na ťažkosti trávenia, za ktorými stojí kvalita kokosového oleja.
Ak vás zaujali informácie a myslíte, že stojí za to zdieľať ich s vašimi známymi neváhajte im pomôcť zorientovať v súčasnej životospráve. Motivujte vaše okolie vlastným príkladom k odoberaniu noviniek, ktoré vám naozaj môžu pomôcť k zlepšeniu vášho výkonu a zdravia.
