Aj keď na kvalitné espresso nedám dopustiť a cez týždeň ho striedam najmä s Power Coffee special, počas víkendov si doprajem aj iné kávové špeciality. Tiež radi skúšate nezvyčajné kombinácie? Ak ste už ochutnali cappuccino s kokosovým mliekom, poďme s tekvicou o level chuti vyššie!
Netradičné caffé latte s tekvicovým pyré a krémovým kokosovým mliekom znie trochu ako hipsterský výstrelok, ale verte že okrem názvu vás prekvapí aj samotná lahodná a jemne korenistá chuť. Odporúčam ako víkendový „treat“.
Ingrediencie:
- kvalitné espresso
- tekvicové pyré 3 PL
- kokosové mlieko 3 PL
- med na dosladenie
- cejlonská škorica
- smotana na šľahanie
Postup
Tekvicové pyré a kokosové mlieko a med zmiešame a napeníme tryskou na penenie mlieka. Ak nemáte kávovar, stačí ich trochu zahriať a vyšľahať ponorným mixérom. Vo vyššom pohári dolejeme k espressu, ozdobíme šľahačkou a posypeme škoricou.
Ak nechcete aby vám ušli nové recepty, tak sa prihláste pre odber mojho newsletera.
Máte už moju netradičnú kuchársku knihu? Odhaľte kľúčové tajomstvá prípravy a kompozície jedál pre ideálnu výživu vášho organizmu.
